Quercus cerris

Famiglia: Fagaceae

Descrizione

Albero maestoso e longevo, può raggiungere i 30-35 metri di altezza e diametri fino a 100-150 cm; è riconoscibile per la forma slanciata attribuibile al tronco dritto ma assai ramificato e la chioma fitta color verde opaco; la corteccia di colore bruno è profondamente fessurata. Le foglie, semplici, allungate cadono in stagione autunnale avanzata. Pianta riconoscibile per i numerosi amenti maschili, e per il frutto (ghianda) il quale matura nel secondo anno dalla fioritura. Fiorisce da aprile a maggio.

Dove incontrarlo

Specie mesofila, tendenzialmente eliofila, non presenta particolari esigenze edafiche in quanto può crescere su terreni di vario tipo, se presente un certo grado di umidità. I boschi di Cerro si trovano generalmente in una fascia di vegetazione compresa tra i boschi collinari dominati da Roverella (Quercus pubescens) e Carpino nero (Ostrya carpinifolia) e le faggete montane. In Italia sono stati sostituiti dall'uomo nella maggior parte dei casi da quelli a Castagno (Castanea sativa), in virtù del frutto. All'interno del Parco popolano la fascia collinare e bassa montana occupando sia il versante romagnolo che quello toscano, insediandosi su substrati differenti. Tuttavia il Cerro si esprime al meglio nel versante toscano dove le condizioni di maggior xerofilia ne favoriscono la presenza.

Curiosità

Pianta molto ricca di tannino diffuso nella corteccia, nelle foglie, e nelle ghiande che per questo motivo, a differenza del frutto delle altre querce, risulta poco appetibile dai suini. Questo tannino viene estratto e impiegato per la conciatura delle pelli e per ammorbidirle. Il legno pesante e duro è soggetto a spaccature, viene quindi utilizzato per la produzione di traverse ferroviarie, previo trattamento impregnante o per la costruzione delle doghe delle botti oppure come legna da ardere. Viene inoltre coltivato in vivaistica forestale per rimboschimenti in ambiente mediterraneo grazie al fatto che il loro apparato radicale è utile per combattere l'erosione del suolo.